隨著老百姓對食品衛(wèi)生和安全的關(guān)注越來越多，可以精確檢測食品中潛在的食品安全的金檢機和X光機得到了廣泛的應用。這兩種檢測儀器具有相同點和不同點。那么作為食品企業(yè)應該如何選擇檢測儀器呢?

　　首先了解什么是食品安全?

　　對于食品生產(chǎn)加工規(guī)定或依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標準不應當帶有的化學物質(zhì)都會造成食品安全。也就是說最終產(chǎn)品成分或成分中的所有其他化學物質(zhì)，但人們愿意在過程和技術(shù)中獲得的總體目標產(chǎn)品本身除外，包括但不限于金屬材料夾層玻璃石頭頭發(fā)塑料

　　食品中金屬材料或殘留物的環(huán)境污染源

　　1.原材料：原材料中包括金屬材料，骨頭椰子殼塑料石頭等

　　2.機械設備：機械設備的零件松動或損壞并滲入產(chǎn)品中

　　3.人為錯誤：衣服褲子戒指別針和其他裝飾物上的紐扣

　　4生產(chǎn)過程：加工階段污物的滲入

　　4.空氣污染：房屋建筑昆蟲老鼠的泥土等

　　食品包裝規(guī)格型號外觀

　　金檢機X光機臟檢查大PK

　　PK

　　使用基本原則

　　金屬探測器

　　電磁感應原理

　　X光機

　　X光機直接輻射和圖像信息資源管理

　　測試靈敏度

　　金屬檢測機

　　在于磁導率和臟金屬材料的電導率

　　X光機是污垢的相對密度和商品的相對密度之間的差

　　可以檢查污垢的類型

　　金屬檢測機

　　僅金屬材料

　　X光機

　　金屬材料，夾層玻璃，石頭，骨頭，塑料等密集污垢。

　　可測試的類別

　　金檢機

　　由于電磁感應原理，商品的水分，鹽糖和金屬包裝膜必須對磁場有害;冷凍產(chǎn)品的檢查很容易使用，未冷凍海鮮的檢查的實際效果是正常的。

　　X光機

　　對棗漿醬料制品，冷凍肉及其他海產(chǎn)品中的金屬材料具有卓越的檢測能力;玻璃瓶和金屬罐中臟物的實際檢查結(jié)果非常好。但是在測試稠密的污垢時，相對密度必須超過水的相對密度，才有機會被發(fā)現(xiàn)。